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En ce qui concerne la garniture,polo ralph lauren pas cher, les amateurs sont formels : rien ne vaut les pommes de terre rissol une bonne vingtaine de minutes dans le jus de cuisson du poulet,polo ralph lauren. Pour qu’elles soient fondantes et grill point,polo ralph lauren pas cher, il faut couper grossi les morceaux de pomme de terre : les reliefs sont alors plus croustillants,polo ralph lauren pas cher. Autre accompagnement star : la pur maison,ralph lauren pas cher. Ne serait-ce que pour pouvoir y verser le jus du poulet,ralph lauren. C’est aussi une fa de varier les textures en bouche,polo ralph lauren pas cher. L’accord avec le vin en revanche sera plus d On aurait tendance servir un rouge l sur la volaille. Or si l’on en croit Enrico Bernardo, Meilleur Sommelier du Monde 2004 et auteur d’un r ouvrage sur les accords plats et vins*, le poulet r acquiert une l amertume et une bonne persistance gustative. Surtout cuit avec des herbes aromatiques.

Pour mettre en valeur la d d’un poulet ainsi pr le sommelier conseille un vin blanc, fruit et rond, un peu complexe et en barrique. Ses recommandations : un Saint-P (Domaine Gripa, Cuv Les Pins 2007, dont la vivacit “d l’onctuosit du jus. Ou encore un Ch Simone 2006 (r d’Aix-en-Provence), la fois spontan et d

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