http://gstar2013.vetementmagasins.info,g star pas cherLavez le travers de porc et le lard sous le robinet d’eau froide pour les débarrasser de leur sel,g star 2013. (Au besoin et si le charcutier l’a recommandé,g star, faites-les tremper quelques heures à l’eau froide),mercurial vapor pas cher. Placez le travers de porc et la poitrine dans une marmite,g star pas cher, couvrez-les très largement d’eau froide,lunettes chanel. Ajoutez le bouquet garni,mercurial nike, les gousses d’ail écrasées et l’oignon piqué de clous de girofle,g star raw. Faites partir l’ébullition,g star raw femme, écumez à plusieurs reprises. Couvrez la marmite, réduisez le feu et laissez cuire 40 minutes. Pendant ce temps, retirez les mauvaises feuilles du chou, coupez-le en six morceaux et retirez la partie dure du trognon,Recette de Petit salé au chou. Lavez-le soigneusement. Epluchez et lavez les carottes puis détaillez-les en morceaux. Ajoutez ces légumes dans la marmite après les 40 premières minutes de cuisson. Ajoutez le bouillon, rajoutez un peu de sel si nécessaire, et du poivre. 40 minutes avant la fin de la cuisson, épluchez et lavez les pommes de terre. Placez-les sur le chou. Au moment de servir, retirez les légumes avec l’écumoire sans les briser. Disposez-les sur un plat en terre de préférence, chauffé au préalable. Egouttez la viande, découpez-la en morceaux et placez-la au centre des légumes. Servez très chaud, avec du pain de campagne,Recette de Petit salé au chou, du beurre salé, de la moutarde et des cornichons, selon les goûts.articles connexes:
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