Les conséquences d’une étude présentée à la réunion nationale de l’American Chemical Society (ACS) suggère que les personnes en surpoids ou obèses qui consomment chaque jour une once (environ 28 grammes) de café vert peuvent perdre près de 10 pourcents de leur poids corporel en l’espace de 22 semaines.
L’étude a impliqué 16 personnes en surpoids ou obèses âgés de 22 à 26 ans. Les participants ont reçu, pendant une durée de 22 semaines, ou de capsules contenant des extraits de quantités de café vert (700-1050mg), ou un placebo.
Les sujets recevaient en alternance des capsules d’extrait de café de capsules de placebo. Cette méthodologie présente des avantages car chaque homme est son propre contrôle, ce qui accroît la précision des résultats.
Tous les participants ont uniformément été suivis quant à leur régime alimentaire (calories, les, alimentations consommés, etc) et leur exercice pratique au cours de la période d’étude. Leurs calories, glucides, lipides et protéines à l’admission n’a pas changé au cours de l’étude, pas plus que leur pratique d’exercice.
Perte substantielle
les Participants détiennent perdu en moyenne 8,5kg au cours des 22 semaines de test. Cette perte est une diminution moyenne de 10,5 pourcents du poids corporel global et une réduction de près de 16 pourcents de gras. Vinson a noté que la perte de poids pourrait être beaucoup plus rapide si les participants avaient seulement reçu de fortes doses de café vert.
Acide chlorogénique
Le principal de l’étude estime que les effets des grains de café vert probablement dus à une substance appelée acide chlorogénique qui est présent dans les grains de café non torréfiés. L’acide chlorogénique se décompose au cours de la torréfaction étape (généralement à une température de 240-250 °C). If you loved this short article and you would certainly like to receive even more information regarding café vert minceur kindly see the site. Ces effets ne ne seraient pas pourtant être considérées que si le café est consommé dans le cadre d’une alimentation équilibrée, contrôlé de matières grasses, et associée à la pratique d’une activité physique régulière.